Việc nuôi dưỡng và trông nom xÆ°Æ¡ng khá»›p qua chế Ä‘á»™ ăn uống là vấn Ä‘á» rất cần phải có. Má»—i ngÆ°á»i chúng ta nên tuyển lá»±a các loại thá»±c phẩm hiệu quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p vào bữa ăn hàng ngày, nhằm giúp xÆ°Æ¡ng khá»›p luôn chắc khá»e và dai sức, hạn chế được nhiá»u bệnh lý phổ biến (nhÆ° loãng xÆ°Æ¡ng, thoái hóa khá»›p hoặc viêm khá»›p).
1. TOP 9 thực phẩm hiệu nghiệm cho xương khớp
1.1. Các thá»±c phẩm giàu axit béo Omega-3
Axit béo Omega-3 có tác dụng ngăn cản bức xúc của hệ miá»…n nhiá»…m gây viêm khá»›p, làm giảm các chứng Ä‘au má»i… Omega-3 có những trong má»™t số loại cá đặc biệt là mỡ cá, những loại cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua… Mà lại, ví nhÆ° bạn dùng dầu cá để bổ sung Omega-3 thì cần tham khảo lá»i khuyên bác sÄ©, vì việc dùng dầu cá quá liá»u sẽ gây bất lợi đến giai Ä‘oạn Ä‘ông máu của thân thể.
1.2. Bổ sung canxi từ nước hầm xương ống
Các món hầm từ xÆ°Æ¡ng ống, sụn bò và bê chứa nhiá»u glucosamine và chondroitin – hoạt chất tá»± nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khá»e hÆ¡n. Song song, trong những loại thá»±c phẩm này còn chứa hàm lượng lá»›n canxi – thành phần cấu tạo xÆ°Æ¡ng giúp cải thiện trạng thái viêm khá»›p.
1.3. Äáºu phụ
Äáºu phụ là sản phẩm được làm từ nhiá»u loại Ä‘áºu không giống nhau nhÆ° Ä‘áºu xanh, Ä‘áºu Ä‘en, và cốt yếu là làm từ Ä‘áºu tÆ°Æ¡ng.
Äáºu phụ chứa rất nhiá»u canxi (trong má»™t khẩu phần 100 gam Ä‘áºu phụ chứa lượng canxi tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i má»™t ly sữa bò 235 ml). Chính thành ra, Ä‘áºu phụ trở thành thức ăn hiệu quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p, đồng thá»i ngăn ngừa chứng loãng xÆ°Æ¡ng hiệu quả.
1.4. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, mà còn được bổ sung Collagen thủy phân giúp sụn tăng Ä‘á»™ bá»n và tính bá»n bỉ, góp phần làm giảm các nguy cÆ¡ thoái hóa khá»›p gây viêm khá»›p.
Thoái hóa xÆ°Æ¡ng khá»›p tưởng chừng chỉ xảy ra ở tuổi già, nhÆ°ng hiện nay tá»· lệ ngÆ°á»i trẻ mắc phải căn bệnh này càng ngày càng gia tăng. Không chỉ gây Ä‘au, cứng khá»›p và tránh khả năng Ä‘i lại, thoái hóa khá»›p còn tiá»m ẩn nhiá»u mối nguy…
Các chế phẩm của sữa (sữa chua, phô mai, kem tÆ°Æ¡i…) giúp xÆ°Æ¡ng thêm chắc khá»e, phòng ngừa loãng xÆ°Æ¡ng.
Trong trÆ°á»ng hợp lo ngại vá» lượng tuyến phố trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn có thể chá»n các sản phẩm ít tuyến Ä‘Æ°á»ng hoặc không con Ä‘Æ°á»ng nhé!
1.5. Rau màu xanh Ä‘áºm
Trong công Ä‘oạn Ä‘iá»u trị bệnh, nhiá»u bệnh nhân thÆ°á»ng đặt câu há»i cho ngÆ°á»i có chuyên môn rằng nên ăn gì hiệu quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p?
Các thầy thuốc ACC chia sẻ loại rau xanh nhÆ° cải mầm, rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thá»±c phẩm giàu canxi, có tác dụng tốt để hạn chế hiện trạng viêm khá»›p. Ngoài ra, trong rau màu xanh Ä‘áºm cÅ©ng có vitamin K giúp làm giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh loãng xÆ°Æ¡ng ở ngÆ°á»i đứng tuổi.
Loãng xÆ°Æ¡ng là căn bệnh diá»…n biến âm thầm và hầu nhÆ° ngÆ°á»i lá»›n tuổi nào cÅ©ng gặp phải vá»›i nồng Ä‘á»™ nặng hoặc nhẹ khác nhau. Váºy tại sao ngÆ°á»i già thÆ°á»ng bị loãng xÆ°Æ¡ng? Trị liệu Dây thần kinh cá»™t sống có tác dụng nhÆ° thế nào đối vá»›i…
1.6. Các loại nấm
Những món ăn có kết quả cho bệnh xÆ°Æ¡ng khá»›p nên có nấm, bởi Ä‘ây là thá»±c phẩm có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa, song song há»— trợ tiếp nháºn hàm lượng lá»›n vitamin D chống còi xÆ°Æ¡ng, nuôi dưỡng hệ xÆ°Æ¡ng khá»›p luôn linh hoạt.
1.7. Những loại trái cây
Äu đủ, dứa, chanh, bưởi cung cấp men kháng viêm và vitamin C, có khả năng chống lại sá»± phát triển của viêm Ä‘a khá»›p và viêm khá»›p dạng thấp.
Ngoài ra các chuyên gia cÅ©ng khuyên rằng Ä‘a số ngÆ°á»i bị viêm khá»›p nên thÆ°á»ng xuyên ăn quả bÆ¡. Bởi loại quả này chứa nhiá»u axit béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E có tác dụng chống viêm, nhá» Ä‘ó mà xoa dịu các triệu chứng viêm khá»›p, làm cháºm tiến trình thoái hóa của các tế bào nối các khá»›p và tái tạo các mô kết liên.
Má»™t loại thá»±c phẩm tốt cho xÆ°Æ¡ng khá»›p nữa phải nhắc đến là chuối. Thành phần của chuối nổi báºt vá»›i trytophan và serotonin cao, đặc thù là kali – chất Ä‘iện phân ngăn Ä‘á» phòng mất canxi của cÆ¡ thể. Cho nên để xÆ°Æ¡ng khá»e luôn dai sức, bạn nên ăn má»™t quả chuối má»—i ngày nhé!
Và còn nhiá»u loại hoa quả có kết quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p cần kể đến nhÆ°: dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, nho Ä‘en… Chúng chứa hai hợp chất Rutin và Quercetin có khả năng làm tăng máºt Ä‘á»™ xÆ°Æ¡ng, giảm các triệu chứng Ä‘au nhức xÆ°Æ¡ng khá»›p.
Comments on “Chìa khóa Ä‘Æ¡n giản cho món ăn tốt cho khung khá»›p được tiết lá»™”